Composez de petits tas avec les haricots verts, la pomme et la mangue, et disposez sur une tranche de Aoste Poulet au curry. Disposez quelques jets de luzerne par-dessus, rectifiez le goût avec quelques tours de moulin du mélange Curry Mango et une noix de sauce sriracha. Enroulez et fixez avec un cure-dents.